Centros comerciales: esta guía de Alesza aborda qué zonas necesitan repaso durante el día; cómo se limpia sin molestar a los locales; qué debe recibir la gerencia.
Un centro comercial se limpia en dos tiempos: un turno de cierre o de madrugada, que hace los suelos, los aseos a fondo y todo lo que hace ruido o moja, y un equipo de repaso durante el día, que atiende los aseos, la zona de restauración, los accesos y las incidencias. Con los dos turnos coordinados, el cliente nunca ve la limpieza, solo el resultado.
Si usted forma parte de la gerencia de un centro o de una galería comercial, sabe que el cliente juzga el centro por los aseos, el suelo de la entrada y la zona de restauración. Esto es lo que hace cada turno y qué debe recibir la gerencia.
¿Qué se hace en el turno de cierre?
- Pavimento de galerías y pasillos con fregadora, cuando no hay público.
- Aseos a fondo: sanitarios, grifería, espejos, suelos y reposición.
- Zona de restauración: mesas, sillas, suelo y papeleras, con el desengrasado que pide.
- Escaleras mecánicas, ascensores y barandillas de cristal.
- Accesos y vestíbulos, que son lo primero que ve el cliente al entrar.
¿Qué zonas necesitan repaso durante el día?
Las que se ensucian con el uso y no pueden esperar al cierre:
- Aseos: son la zona por la que el cliente juzga todo lo demás. Necesitan rondas fijas durante el día.
- Zona de restauración: en las horas de comida, mesas y suelo se ensucian en minutos.
- Accesos los días de lluvia: el agua que entra con los zapatos hace resbaladizo el suelo. Se repasa y se señaliza.
- Incidencias: un vertido, un vaso roto, algo que se cae en una escalera mecánica.
| Zona | Turno de cierre | Repaso durante el día |
|---|---|---|
| Galerías y pasillos | Fregadora a fondo | Atención a incidencias |
| Aseos | Limpieza a fondo y reposición | Rondas fijas según la afluencia |
| Zona de restauración | Desengrasado de suelo, mesas y sillas | Mesas y suelo en las horas de comida |
| Accesos y vestíbulos | Limpieza y cristales | Repaso y señalización los días de lluvia |
| Escaleras mecánicas y ascensores | Limpieza a fondo y barandillas de cristal | Retirada de lo que se cae o se vierte |
¿Gestiona un centro comercial o una galería en Madrid? Turno de cierre, repaso en horario y parte de cada turno para la gerencia. Ver limpieza de centros comerciales
¿Cómo se limpia sin molestar a los locales?
Lo que hace ruido o moja el suelo va en el turno de cierre. Durante el día, el equipo de repaso trabaja sin maquinaria grande, con carros pequeños y señalización de suelo mojado, y evita las horas de más afluencia en cada zona. Así los locales y los clientes apenas notan que hay limpieza.
¿Qué debe recibir la gerencia?
Un parte de cada turno: qué se hizo, en qué zonas, a qué hora, quién lo hizo y qué incidencias hubo. Con esos partes se ajustan las rondas de aseos y se ve si el equipo de repaso es suficiente en fin de semana.
¿Qué normativa y qué coordinación hay que tener en cuenta?
En un centro comercial trabajan a la vez muchas empresas: locales, seguridad, mantenimiento y limpieza. Eso obliga a coordinar la prevención: el artículo 24 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales y el Real Decreto 171/2004 exigen que las empresas que concurren en un mismo centro se informen de los riesgos y coordinen sus actividades. Pregunte a la empresa de limpieza en qué plataformas de coordinación está dada de alta.
Un suelo mojado en un acceso es además un riesgo de caída: el Real Decreto 486/1997 sobre lugares de trabajo exige suelos no resbaladizos, y por eso se señaliza y se repasa cuando llueve.
Servicio relacionado del Grupo Abansol. La zona de restauración atrae cucarachas y roedores; el control de plagas lo hace Abansol, del mismo grupo, con su documentación para el centro.
Preguntas frecuentes
¿Se puede limpiar con el centro abierto?
Sí, con un equipo de repaso que trabaja sin maquinaria grande y señaliza las zonas mojadas. Lo pesado va en el turno de cierre.
¿Cuántas rondas necesitan los aseos?
Depende de la afluencia y se ajusta con los partes de las primeras semanas: más rondas en fin de semana y en las horas punta.
¿El equipo es siempre el mismo?
Sí, un equipo fijo que conoce el centro, con un responsable con nombre y teléfono para la gerencia.
¿Qué se limpia en el turno de madrugada?
Suelos con fregadora, aseos a fondo, zona de restauración, escaleras mecánicas, ascensores y accesos, cuando no hay público.
¿Qué hacen cuando hay una incidencia en el día?
El equipo de repaso la atiende de inmediato: retira el vertido o los cristales, señaliza la zona y lo anota en el parte.
Cuéntenos cómo es su centro
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En conclusión, centros comerciales es un asunto que conviene abordar con criterio técnico y con el apoyo de profesionales. Alesza, empresa formada por profesionales con más de 40 años de experiencia, puede asesorarte en centros comerciales. Antes de actuar, valora siempre el alcance de centros comerciales y las medidas de seguridad necesarias. Si tienes dudas sobre centros comerciales, nuestro equipo técnico puede orientarte.
Recuerda que centros comerciales se gestiona mejor con prevención, seguimiento y registro documental. Contar con asesoramiento experto en centros comerciales reduce riesgos y costes a medio plazo. Por eso, centros comerciales debe planificarse con tiempo y revisarse de forma periódica. Para cualquier consulta adicional sobre centros comerciales, puedes solicitar una valoración técnica a Alesza.
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Preguntas frecuentes sobre centros comerciales
¿Qué zonas necesitan repaso durante el día?
Las que se ensucian con el uso y no pueden esperar al cierre:
¿Cómo se limpia sin molestar a los locales?
Lo que hace ruido o moja el suelo va en el turno de cierre. Durante el día, el equipo de repaso trabaja sin maquinaria grande, con carros pequeños y señalización de suelo mojado, y evita las horas de más afluencia en cada zona. Así los locales y los clientes apenas notan que hay limpieza.
¿Qué debe recibir la gerencia?
Un parte de cada turno: qué se hizo, en qué zonas, a qué hora, quién lo hizo y qué incidencias hubo. Con esos partes se ajustan las rondas de aseos y se ve si el equipo de repaso es suficiente en fin de semana.
¿Qué normativa y qué coordinación hay que tener en cuenta?
En un centro comercial trabajan a la vez muchas empresas: locales, seguridad, mantenimiento y limpieza.
