SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN
SERVICIOS ALESZA
En Alesza somos conscientes de la responsabilidad en asegurar la higiene de la industria transformadora de alimentos, desarrollando un modelo de trabajo basado en la Gestión Integral de la Higiene en las Industrias Alimentarias. Este modelo abarca todos aquellos aspectos dirigidos a eliminar peligros biológicos, físicos y químicos y adoptar las acciones necesarias para asegurar la inocuidad de los alimentos elaborados, implantar las medidas prácticas y actuaciones que puedan cortar o minimizar las múltiples vías de transmisión de los microorganismos y prevenir de esta forma los riesgos asociados a los alimentos.
