Deberán inscribirse en el Registro Sanitario los establecimientos de las empresas alimentarias o las propias empresas que reúnan los siguientes requisitos:
1º.- Que la sede del establecimiento o si no existe establecimiento la sede o domicilio social, esté en territorio español.
2º.- Que la empresa tenga por actividad:
- Alimentos o productos alimenticios destinados al consumo humano.
- Materiales y objetos destinados a estar en contacto con alimentos.
- Coadyuvantes tecnológicos utilizados para la elaboración de los alimentos.
3º.- Que realice alguna de las siguientes actuaciones:
- Producción, transformación, elaboración y/o envasado.
- Almacenamiento y/o distribución y/o transporte
- Importación de productos de otros países no pertenecientes a la Unión Europea.
Si la empresa exclusivamente manipula, transforma, envasa, almacena o sirve alimentos para su venta al consumidor final, no está obligada a inscribirse en el registro sanitario. Eso sí, deberán inscribirse en los registros de comercios minoristas de cada Comunidad Autónoma.
