Alesza visita Expo Food Service 2021
Una edición más parte del equipo de Alesza visita Expo Food Service 2021, acompañado a las empresas expositoras y trabajando nuevas alianzas para ofrecer la mejor Calidad y Servicio a nuestros Clientes.
La comida es la gran protagonista de la Expo FoodService, un punto de encuentro para las empresas del sector HORECA (Hostelería, restauración y cafeterías), que se celebró los pasados 24 y 25 de noviembre en IFEMA de Madrid, pero la tecnología -y, en concreto, las soluciones de ‘software’- también centraron la atención de los presentes.
Oportunidades
OportunidadesLa Expo FoodService ha sido una oportunidad para reunir a todos los actores del sector de los alimentos y bebidas: empresas, profesionales del sector y consumidores. La exposición durante dos días albergó a más de 80 compañías, que mostraron sus servicios, soluciones y productos en un espacio de más de 500 metros cuadrados.
Reencuentro
La Expo FoodService “es un punto de encuentro de empresas del sector de la hostelería y la restauración en general. Y en esta versión de 2021, es la primera vez que se incorpora una nueva área, la denominada ‘FoodTech’, que está orientada a las empresas tecnológicas que tienen soluciones innovadoras en el sector de la alimentación. La exposición es también una gran oportunidad para conocer a profesionales del sector, que intercambian impresiones sobre un sector que es muy competitivo, donde las empresas tienen que adaptarse a las tendencias y a las nuevas necesidades de los consumidores”.
Tendencias
La Expo FoodService 2021 fue también una ocasión para revisar las nuevas tendencias en el sector de la hostelería y la restauración. Entre ellas, el uso de las nuevas tecnologías en cada uno de sus procesos. “La tecnología está presente en todos los procesos de las empresas del sector, desde el más básico, como la planificación del abastecimiento, pasando por la gestión de los productos y el stock, hasta la gestión de los procesos de la cocina y la del servicio en el punto de venta”.
Tecnología al Servicio de la Hostelería
Esta feria también ofreció una oportunidad para conocer las soluciones tecnológicas que están en la cabeza de cualquier profesional del sector. Entre ellas, los productos de una empresa española del sector de la hostelería y la restauración, ideal para el consumidor. Una solución de software que permite gestionar todas las operaciones de un restaurante o cafetería, entre ellas, la gestión de la carta, la especialización en la elaboración de menús, la gestión de la caja o el stock.
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